Салат из квашеной капусты

Метки:
Закуски, салаты, квашеная капуста, зеленый горошек, редиска, постные блюда, низкокалорийные блюда, на скорую руку
Салат из квашеной капусты

Самый простой салат из квашеной капусты очень легко приготовить, соединив капусту и пряную зелень – укроп, петрушка, зеленый лук. Зелени нужно класть много, она очень хорошо сочетается с квашеной капустой. Все это необходимо заправить растительным маслом – получается очень вкусно. Такой салат можно несколько усложнить. Ниже представлен один из таких вариантов – салат с кислой капустой и зеленым горошком.

Рецепт салата из квашеной капусты

Ингредиенты:

Капуста квашеная 300 г.
Горошек консервированный 3-4 ст.л.
Укроп, петрушка хороший пучок
Соль, перец черный молотый по вкусу
Редиска 4-5
Масло растительное 1 ст.л.

Приготовление салата с горошком:

1Если капуста нашинкована крупно, то для приготовления салата ее нужно нарезать более мелко. Зелень вымыть, осушить и крупно нарезать. Редиску вымыть, осушить и нарезать тонкими кружочками. Крупную редиску – полу кружочками.

2 Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.

Советы:

1 В этот салат можно добавить и зеленый лук.

2 Салат можно приготовить из маринованной капусты.