- Карта сайта. Любое использование материалов без разрешения авторов запрещено. При перепечатке и цитировании информации не забывайте ставить индексируемую гиперссылку на наш сайт.
Пицца давно уже не только блюдо итальянской кухни. Это поистине интернациональный открытый пирог, который очень любят готовить и в нашей стране. Многие предпочитают домашнюю пиццу, придумывают новые варианты начинок и часто устраивают настоящий праздник пиццы – шумные посиделки с друзьями с поеданием любимой закуски. Если иметь про запас готовое тесто, то весь процесс приготовления домашней пиццы сводится к выбору начинки и выпеканию, то есть не занимает много времени. Мы призываем всех любителей пиццы, готовить соус самим, используя свежие помидоры.
Надеемся, наш рецепт мясной пиццы с грибами вам понравится. В качестве мясного ингредиента будем использовать куриные грудки. Их не нужно предварительно обжаривать, а только хорошо отбить. Курица успеет пропечься. Попробуйте, это очень вкусно.
Основа для пиццы диаметром 20-25 см. | 1 шт. |
Помидор | 1 крупный |
Курица | 1 грудка (200 г.) |
Грибы | 3 крупных шампиньона |
Приправа для курицы | по вкусу |
Твердый легкоплавкий сыр | 50-100 г. |
Масло растительное | 1 ст. л. |
Соль, перец | по вкусу |
Чеснок | 1 зубчик |
Укроп | по вкусу |
1 Приготовить соус для пиццы. В блендер поместить ломтики помидора, чеснок, укроп, растительное масло, посолить и поперчить по вкусу. Превратить в однородную массу. Попробовать и, если необходимо, добавить еще чеснока или укропа. Соус выложить на основу для пиццы.
2 Мясо можно подготовить двумя способами. Первый способ: нарезать куриную грудку на мелкие кусочки, поместить в плотный пакет, добавить приправу для курицы и хорошо отбить молотком – превратить почти в кашу. Второй способ – измельчить при помощи блендера. Мясо выложить поверх томатного соуса.
3 Грибы помыть, высушить и нарезать на тонкие ломтики. Выложить тонким слоем поверх мяса. Посыпать тертым сыром. Противень смазать маслом растительным, либо проложить пекарской бумагой. Запекать в духовке при 200 градусах 15-20 минут.
1 Помидоры можно просто натереть на крупной терке, а укроп и чеснок мелко нарезать.